Hükümdarların tercihi ettiği Hakkari balı
Dünyada ve Türkiye'de doğal balıyla meşhur olan Hakkari balı, yüzlerce insan geçim kaynağı olmaya ediyor. Endemik ve bin bir çeşit çiçeklerle beslenen arılardan elde edilen Hakkari balına yoğun talep var
Tarihte Osmanlı Devleti'nin sofralarını süsleyen Hakkari balı, işsizliğin çok yüksek olduğu kentte vatandaşın geçim kaynağı olmaya devam ediyor.
Dünyada ve Türkiye'de doğal balıyla meşhur olan Hakkari balı, yüzlerce insan geçim kaynağı.
Endemik ve bin bir çeşit çiçeklerle beslenen arılardan elde edilen doğal Hakkari balına yoğun talep oluyor.
Türkiye'nin en doğal balları arasında gösterilen Hakkari balı, il ve ilçelerinde 3 bin ile 3 bin 500 metre arasında yüksek yaylalarda elde ediliyor.
Hakkari ve ilçelerinde üretilen bal, tarihte de adından bahsediyor.
Özellikle Osmanlı Devleti döneminde, Hakkari balının satışı yasaklanarak, sadece saray tarafından alındığı ve Osmanlı padişahlarına verildiği iddia ediliyor.
Ayrıca doğal olma özelliği nedeniyle birçok hastalığa iyi geldiği ve bu amaçla şifa amacıyla satın alındığı biliniyor.